جامعة كربلاء تناقش في رسالة ماجستير دراسة مقارنة لبعض الخصائص النسجيه للعضلات الهيكلية في الاسماك


ناقشت كلية التربية للعلوم الصرفة في جامعة كربلاء رسالة الماجستير الموسومة)  دراسة مقارنة لبعض الخصائص النسجية للعضلات الهيكلية في نوعين من الاسماك العظمية العراقية في محافظة كربلاء)  ,
الرسالة التي تقدم بها الطالب  علي نصير  البلداوي تهدف الى تحديد مستوى النشاط الحركي للاسماك المدروسة من خلال معرفة نسب الالياف العضلية الحمر والبيض في منطقتين مختلفتين من الجسم , وتحديد القيمة الغذائية للاسماك المدروسة من خلال تقدير التركيب الكيميائي الذي يتمثل بكل من المحتوى البروتيني والدهني والرطوبة والرماد, واضافة معلومات اكاديمية جديدة حول حياتية الاسماك المدروسة .
الرسالة بينت ان اسماك البلطي الزيلي واسماك الكطان من الاسماك متوسطة النشاط الحركي , واوضحت كذلك ان نسب العضلات الحمر كانت اقل من نسب العضلات البيض وتختلف باختلاف الاطوال السمكية المدروسة في كلا النوعين المدروسين , اضافة الى العلاقة العكسية بين وزن السمكة ومحتوى الرطوبة اي كلما زاد وزن الجسم قلة نسبة الرطوبة في كلا النوعين المدروسين ,
الرسالة اوصت بضرورة  دراسة  تقدير المكونات الكيميائية والاحماض الامينية الموجودة في عضلات الاسماك النهرية المحلية الاخرى , واجراء دراسة مقارنة حول تغذية الاسماك لمعرفة تأثير الغذاء على نسب المكونات الكيميائية في عضلاتها.