تأثير نوعين من المركبات العضوية والرش بالزنك المخلبي في نمو وحاصل نبات البروكلي Brassica oleracea var. Italica

رسالة ماجستير

اسم الباحث : محمد محمود حميد عباس

اسم المشرف : محمد هادي عبيد

الكلمات المفتاحية :

الكلية : كلية الزراعة

الاختصاص : البستنة وهندسة الحدائق

سنة نشر البحث : 2022

تحميل الملف : اضغط هنا لتحميل البحث

اجريت التجربة في الحقل التابع إلى قسم البستنة وهندسة الحدائق- كلية الزراعة – جامعة كربلاء لدراسة تأثير إضافة نوعين من المركبات العضوية الالكاهيومك و الباكتوسان و الرش بالزنك المخلبي والتداخل فيما بينهم في نمو و حاصل نبات البروكلي للموسم الزراعي الشتوي 2021- 2022، صممت التجربة وفق نظام التجارب العاملية (Factorial Experiments System) ضمن تصميم القطاعات العشوائية الكاملة (RCBD) ووزعت المعاملات 18 معاملة عشوائيا وبثلاثة مكررات وتضمنت التجربة دراسة ثلاثة عوامل العامل الأول اضافة المركب العضوي الالكاهيومك بثلاثة مستويات  0 و 8 و 12 كغم هكتار-1 والعامل الثاني إضافة المركب العضوي الباكتوسان بثلاثة مستويات 0 و6 و8 لتر هكتار-1 والعامل الثالث رش الزنك المخلبي بتركيزين 0 و1 غم لتر-1 وبذلك شملت التجربة 54 وحدة تجريبية وتمت المقارنة بين متوسطات المعاملات وباستخدام اختبار (L.S.D) اقل فرق معنوي عند مستوى احتمالية  0.05 ويمكن بيان النتائج التي تم الحصول عليها من خلال ما يأتي:
1-اثرت اضافة المركب العضوي الكاهيومك معنويا في جميع مؤشرات محتوى الأوراق من العناصر الغذائية ( النسبة المئوية للنتروجين والفسفور و البوتاسيوم وتركيز الزنك في الأوراق 4.02% و 0.73% و %1.82و62.19 ملغم Zn كغم-1 على التوالي) والمؤشرات الخضرية (المساحة الورقية 93.01 دسم2 نبات-1 والوزن الجاف للمجموع الخضري 192.2 غم نبات-1 ومحتوى الأوراق من الكلوروفيل 76.17 ملغم 100غم-1 وزن طري) وكذلك في مؤشرات الحاصل (قطر القرص الزهري 18.82 سم والحاصل الكلي 21.468 طن هكتار-1) والمؤشرات النوعية للحاصل (محتوى الأقراص الزهرية من حامض الاسكوربك 75.82 ملغم 100غم-1 والنسبة المئوية للبروتين في الأقراص الزهرية 2.84%) عند المستوى 12كغم هكتار-1 مقارنة بأغلب المعاملات الأخرى.
2- اثرت الإضافة بالمركب العضوي الباكتوسان معنويا عند مستوى الاضافة 8 لتر هكتار-1 والتي تفوقت معنويا في النتائج على جميع المستويات الأخرى محتوى الأوراق من العناصر الغذائية (النسبة المئوية للنتروجين في الاوراق 3.83% والفسفور 0.70% والبوتاسيوم 1.73%) والمؤشرات الخضرية (المساحة الورقية 90.88 دسم2 نبات-1 والوزن الجاف للمجموع الخضري 185.1 غم. نبات-1 والمجموع الجذري 14.89 غم نبات-1 ونسبة الكلوروفيل في الأوراق 74.14 ملغم 100غم-1) واعطت اعلى القيم في مؤشرات الحاصل (الحاصل الكلي للأقراص الزهرية 21.140 طن هكتار-1) وسجل نفس المستوى اعلى القيم المعنوية في المؤشرات النوعية للحاصل (نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية في الاقراص الزهرية 7.03 % ومحتوى حامض الاسكوربك في الأقراص الزهرية 73.60 ملغم 100غم-1).
3- ادى رش الزنك بتركيز 1 غم لتر-1 زيادة معنوية في محتوى الأوراق من العناصر الغذائية (النسبة المئوية للنتروجين والفسفور و البوتاسيوم وتركيز الزنك في الأوراق 3.70% و 0.66% و %1.63و 66.98 ملغمZn كغم-1 على التوالي) والمؤشرات الخضرية (قطر الساق3.39 سم والمساحة الورقية 88.04 دسم2 نبات-1  ونسبة الكلوروفيل في الأوراق 71.95 ملغم 100غم-1)، اما مؤشرات الحاصل الكمية و النوعية فقد أعطت فروقات معنوية واضحة لنفس التركيز متمثلة (الحاصل الكلي للأقراص الزهرية الرئيسة 20.714 طن هكتار-1 ومحتوى حامض الاسكوربك في الأقراص الزهرية 71.27 ملغم 100غم-1)، في حين لم تسجل صفة نسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية وصفة النسبة المئوية للبروتين في الأقراص الزهرية فروقات معنوية عند الرش بالزنك.
4- بين تأثير التداخل الثنائي بين المركبين العضويين الالكاهيومك والباكتوسان تفوقا معنويا في محتوى الأوراق من العناصر الغذائية وفي جميع المؤشرات الخضرية ومؤشرات الحاصل الكمية والنوعية عند مستوى الإضافة 8 لتر هكتار-1 و12 كغم هكتار-1.
5.اظهرت نتائج التداخلات الثنائية بين المركب العضوي الالكاهيومك بمستوى 12 كغم هكتار-1 والرش الزنك بتركيز 1غم. لتر-1 فروقات معنوية اذ سجلت اعلى القيم في محتوى الأوراق من العناصر الغذائية والمؤشرات الخضرية ومؤشرات الحاصل النوعية والكيميائية متمثلة بـ (النسبة المئوية للنتروجين والفسفور والبوتاسيوم في الأوراق والمساحة الورقية والوزن الجاف للمجموع الخضري والمجموع الجذري ونسبة الكلوروفيل في الأوراق والحاصل الكلي للأقراص الزهرية ونسبة المواد الصلبة الذائبة الكلية ومحتوى حامض الاسكوربك والنسبة المئوية للبروتين في الأقراص الزهرية).
6.حقق التداخل الثنائي بين المركب العضوي الباكتوسان بمستوى 8لترهكتار-1 والرش بالزنك بتركيز 1غم لتر-1 زيادة معنوية في محتوى الأوراق من العناصر الغذائية وجميع المؤشرات الخضرية ومؤشرات الحاصل الكمية والنوعية.
7. اظهر التداخل الثلاثي بين إضافة المركبين العضويين الالكاهيومك و الباكتوسان والرش بالزنك فروقات معنوية في جميع الصفات المدروسة اذ سجلت الإضافة 12 كغم. هكتار-1 و8 لتر. هكتار-1 و1غم. لتر-1 اعلى المؤشرات للنمو الخضري ومؤشرات الحاصل الكمية والنوعية مقارنة بأغلب المعاملات.

Effect of two organic compounds and Zinc spraying on growth and yield of broccoli plant (Brassica oleracea Var. Italica) 11:25 Reply lng_context

> Mohammed M. Hameed:
Abstract
The experiment was conducted in the field of the Department of Horticulture and Landscaping – College of Agriculture – University of Karbala to study the effect of adding two types of organic compounds, Alkahumic and Bactosan, and spraying with chelated zinc, and the interaction between them on the growth and yield of broccoli for the winter agricultural season 2021-2022,The experiment was designed according to the Factorial Experiments System within the Randomized Complete Block Design (RCBD), and the transactions were distributed to 18 treatments randomly and with three replications, The experiment included studying of three factors; The first factor is the addition of the organic Alkahiumic compound at three levels 0, 8 and 12 kg ha-1, And the second factor is the addition of the organic compound Bactosan at three levels 0, 6 and 8 L ha-1, And the third factor is chelated zinc spraying at two concentrations 0 and 1 g L-1, Thus, the experiment included 54 experimental units, and the averages of the transactions were compared using the (L.S.D) test, the least significant difference at the probability level of 0.05. The results obtained can be shown through the following:
1 The addition of the organic compound Algahumic had a significant effect on all indicators of leaf nutrient content (the percentage of nitrogen, phosphorous, potassium and zinc concentration in leaves was 4.02%, 0.73%, 1.82 and 62.19 mg Zn kg-1, respectively), And the vegetative indicators (leaf area 93.01 dm2 plant-1, shoot dry weight 192.2 g plant-1, chlorophyll content of 76.17 mg 100 gm-1 fresh weight), as well as yield indicators (curd diameter 18.82 cm and total yield 21.468 tons ha-1), And the qualitative indicators of the yield (the content of curd of ascorbic acid is 75.82 mg 100 g-1 and the percentage of protein in the curd is 2.84%) at the level of 12 kg ha-1 compared to most of the other treatments.
2 The addition of the organic compound Bactosan significantly affected at the level of 8 L ha-1, which was significantly superior in results to all other levels of the leaves content of nutrients (percentage of nitrogen in leaves 3.83%, phosphorus 0.70% and potassium 1.73%), And the vegetative indicators (leaf area 90.88 dm2 plant-1, dry weight of the shoot 185.1 g. plant-1, dry weight of the root 14.89 g plant-1, and the percentage of chlorophyll in leaves 74.14 mg 100 g-1), And it gave the highest values in yield indicators (total yield of curd 21.140 tons ha-1) and the same level recorded the highest significant values in qualitative indicators of yield (percentage of total soluble solids in curd 7.03% and ascorbic acid content in curd 73.60 mg 100 gm-1).
3 Spraying of zinc at a concentration of 1 gm l-1 significantly increased the nutrient content of leaves (percentage of nitrogen, phosphorous, potassium and zinc concentration in leaves 3.70%, 0.66%, 1.63%, and 66.98 mg Zn kg-1, respectively), And the vegetative indicators (stem diameter 3.39 cm, leaf area 88.04 dm 2 plant-1, chlorophyll content in leaves 71.95 mg 100 g-1), As for the quantitative and qualitative yield indicators, they gave clear significant differences for the same concentration, represented by (the total yield of the main curd 20,714 tons ha-1 and the content of ascorbic acid in the curd 71.27 mg 100 g-1), While the characteristics of the percentage of total soluble solids and the percentage of protein in the curd did not record significant differences when spraying with zinc.
4 The effect of the binary interference between the two organic compounds, Algahumic and Bactosan, showed a significant superiority in the nutrient content of the leaves and in all vegetative indicators and quantitative and qualitative yield indicators at the level of 12 kg ha-1 and 8 liters ha-1.

> Mohammed M. Hameed:
5 The results of the binary interactions between the organic compound Alghumic at a level of 12 kg ha-1 and the zinc spray at a concentration of 1 g L-1 were shown significant differences as the highest values were recorded in the leaves content of nutrients, vegetative indicators, qualitative and chemical yield indicators, represented by (percentage of nitrogen, phosphorous and potassium in leaves, leaf area, dry weight of vegetative group, dry weight of root group, percentage of chlorophyll in leaves, total yield of curd and percentage of Total solids solube, ascorbic acid content and percentage of protein in the curd).
6 The binary interaction between the organic compound Bactosan at a level of 8 L ha-1 and spraying with zinc at a concentration of 1 gm L-1 achieved a significant increase in the nutrient content of the leaves and all the vegetative indicators and indicators of quantitative and qualitative yield.
7 The triple interaction between the addition of the organic compounds Alkahumic and Bactosan and the spraying with zinc showed significant differences in all the studied traits, as the addition recorded 12 kg. ha-1 and 8 L. ha-1 and 1 g. L-1 had the highest indicators of vegetative growth, and indicators of quantitative and qualitative yield compared to most of the treatments.