ناقشت رسالة ماجستير بكلية التربية للعلوم الصرفة بجامعة كربلاء تأثير المستخلص المائي لأوراق نبات الغاز على بعض المعايير الفسلجية.
وتهدف الدراسة إلى معرفة الدور الوقائي في المعايير الوظيفية والنسجية للمستخلص المائي لورق الغار بجرعتين في ذكور الارانب البيض المعاملة بمادة غلوتاميت الصوديوم الأُحادي monosodium glutamate
استنتجت الرسالة , أن التجريع الفموي بالمستخلص المائي لاوراق نبات الغار بتركيز400-600 ملغم /كغم ومادة أُحادي غلوتاميت الصوديومMSG أدت فسلجيا و نسيجياً إلى انخفاض معدل مستوى Lipid profile والتي تشمل V-LDL ,LDL ,TG ,TC وزيادة في معدل مستوى HDL ومضادات الاكسدة و HB لمجموعة المستخلص المائي لاوراق نبات الغار 400-600 ملغم /كغم بسبب احتواء النبات على العديد من المركبات الفعالة كالفلافونيدات والفينول والتربينات والصابونيات والاحماض الدهنية الغير مشبعة مما يجعل استخدام النبات كنبات طبي يمكن الاستفادة منه لعلاج حالات ارتفاع الدهون والسمنة وفقر الدم .