ناقشت كلية الطب البيطري في جامعة كربلاء رسالة ماجستير للطالبة ( اثمار عقيل حسين الشمري) والموسومة بعنوان:
((التاثير الوقائي لمستخلص اوراق القرنفل عن طريق تحسين التغيرات الفسيولوجية في مرض الكبد الكحولي)) , على قاعة المناقشات في الكلية بحضور عدد من التدريسيين وذوي الطالبة,
هدفت الرسالة الى دراسة خصائص القرنفل المضاد للأكسدة وتقييم نشاط الكبد الوقائي لمستخلص اوراق القرنفل لحالة الكبد الكحولي.
تضمنت الرسالة الكشف عن الخاصية المضادة للاكسدة لمستخلص اوراق القرنفل على التلف الحاصل بالكبد المستحث بالكحول عن طريق تحديد مضادات الاكسدة الانزيمية وغير الانزيمية وتحديداختبار وظائف الكبد ومستويات الدهون والتغيرات النسجية في الكبد
كما ناقشت الرسالة النتائج التي توصل اليها الباحث على ان المواد الفينولية في مستخلص اوراق القرنفل تعمل على تحسين حالة الكبد الكحولي من خلال نشاطه المضاد للاكسدة