ناقشت رسالة ماجستير في كلية االطب البيطري بجامعة كربلاء، “تأثير الزعفران على الكارتونيكتين والأفامين والإجهاد التأكسدي في الجرذان المصابة بداء السكري الناتج عن الستربتوزوتوسين”، للطالبة الحوراء علي حسين.
هدفت الرسالة إلى دراسة الدور الوقائي والعلاجي للزعفران في التقليل من الأضرار الناتجة عن داء السكري إذ استخدمت الباحثة نموذجًا تجريبيًا على الجرذان أظهر نتائج مميزة تمثلت في تحسن مستويات الإنسولين، وخفض سكر الدم، وتحسين مؤشرات الإجهاد التأكسدي وملف الدهون، فضلاً عن تجدد معتدل في خلايا بيتا البنكرياسية.
وتؤكد كلية الطب البيطري حرصها على دعم البحوث الرصينة التي تسهم في تطوير المعرفة وتعزيز الدور الأكاديمي والبحثي للجامعة في خدمة المجتمع.
