التحليل المكاني لصناعة منتجات المخابز في مدينة كربلاء المقدسة

رسالة ماجستير

اسم الباحث : جنان عبد الرضا جلاب جبر الفتلاوي

اسم المشرف : أ. م. د عدي فاضل عبد الكعبي

الكلمات المفتاحية :

الكلية : كلية التربية للعلوم الانسانية

الاختصاص : الجغرافية التطبيقية

سنة نشر البحث : 2023

تحميل الملف : اضغط هنا لتحميل البحث

الصناعة لها دور فعال في تطوير الاقتصاد الوطني فلها الأسبقية على بقية القطاعات الاقتصادية في إحداث تغييرات ايجابية سريعة في البنية الاجتماعية والسكانية من خلال رفع المستوى المعاشي الاقتصادي فلها دور مؤثر على جميع الجوانب الاقتصادية والاجتماعية المختلـفة ومن هذا المنطلق اعتمدت الدراسة هذا البحث الموسوم بـ (التحليل المكاني لصناعة منتجات المخابز في مدينة كربلاء المقدسة) .
نشأت صناعة منتجات المخابز في وقت مبكر في العراق, وقد كان لمدينة كربلاء المقدسة نصيبٌ منها, إذ تتمتع بامكانات شجعت على قيامها, واثر بعضها في اختيار مواقعها ابرزها طابعها الاقتصادي الزراعي الذي وفر قاعدة عريضة من مدخلات هذه الصناعة وتوفر طرق نقل برية وشبكات نقل داخلية, وأسواق واسعة بالإضافة إلى قدسية المدينة عالمياً وتوافد الزائرين عليها من شتى أنحاء العالم اسهم في توسع بنية هذه الصناعات ٬إذ تشكل منتوجات المخابز وتعكس التراث العراقي الغني في صناعة الخبز. وقد تم الاعتماد على العوامل التالية في الدراسة (عدد الأفران والمخابز وعدد العمال ورأس المال المستخدم في المشروع وكلف الآلات والمساحة الكلية للمشروع).

Rp-The Spatial Analysis of Ovens and Bakeries Industries in Holy Kerbala City.pdf

Industry has an active role in developing the infrastructure, transportation web, and the general services which has a priority on other economic sectors in making positive and quick changes in the social and population construction through raising the living and economic level. Therefore, industry has a crucial role on all the economic and social fields, accordingly, the current study was entitled” The Spatial Analysis of Bakeries and Ovens Industries in Holy Kerbala City”.
Industries of bakeries and ovens were established in earlier time in Iraq where holy Kerbala province had a share of it which had potentials that had encouraged to establish them, as well their influence in choosing their locations. The most prominent one is their economic and agricultural nature that provided a wide base of this industry income and provide qualified land transportation roads, internal transportation webs, and huge markets; in addition to the city international holiness and coming of visitors from all over the world that contributed in widening and varying these industries’ structure.
Products of the bakeries and ovens form a local popular present that reflect the rich Iraqi heritage in producing bread. It was depended on the following factors in the study: number of the bakeries and ovens, number of workers, the capital used in this project, machines costs, and the total distance of the project. The study focused on spreading of the bakeries and ovens and their spatial distribution among factors of Al Jazerah, old city, and Al Hindiyah according to the city administrative division. The study aimed at stating the industry significance of the bakeries and ovens in the holy city and uncovering the nature of the geographical distribution of the bakeries and ovens and shedding the light on the basic principles of establishment and development of the bakeries and ovens industry in the holy city and stating this industry nature and the most prominent problems that face its future horizons.