الدور الوقائي لمسحوق الطماطم على بعض المعايير الفسلجية في الجرذان المستحدث بها الفشل الكلوي المزمن

رسالة ماجستير

اسم الباحث : آلاء هاشم علي القطب

الكلية : كلية الطب البيطري

الاختصاص : علوم الطب البيطري / الفسلجة

سنة نشر البحث : 2019

تحميل الملف : اضغط هنا لتحميل البحث

أجريت الدراسة الحالية في كلية الطب البيطري / جامعة كربلاء، للفترة من تشرين الثاني 2017 لغاية شهر نيسان 2018 لتقييم بعض عوامل التخثر، والمعايير الكيموحيوية، والتغيرات النسجية للكبد والكلى في الجرذان المعالجة بالأدنين لاستحداث فشل كلوي مزمن بالإضافة الى معرفة الدور الوقائي المحتمل لمسحوق الطماطم المجفف ضد الفشل الكلوي المزمن.

أجريت التجربة باستعمال 24 من ذكور الجرذان (Rattus norvegicus) , حيث قسمت هذه الجرذان الى اربع مجاميع بصورة عشوائية و متساوية وكانت المجاميع كما يلي:

المجموعة الاولى حقنت حيواناتها داخل البريتون بمادة DMSO (ثنائي ميثيل سلفوكسيد) وكانت تغذيتها على النظام الغذائي العادي، تم حقن جرذان المجموعة الثانية بالأدنين 50 ملغم/كغم مذاب في ( ثنائي ميثيل سلفوكسيد) لمدة 4 أسابيع لتحريض الفشل الكلوي المزمن والتغذية مع النظام الغذائي العادي، ثم المجموعة الثالثة من الجرذان تم حقنها بمادة الأدنين 50 ملغم/كغم لمدة 4 أسابيع لاستحداث الفشل الكلوي المزمن مع اضافة 10% من مسحوق الطماطم ممزوجا بالعلف، اما المجموعة الرابعة من الجرذان فقد حقنت بالأدنين 50 ملغم/كغم لمدة 4 أسابيع للحث على الفشل الكلوي المزمن مع اضافة 20% من مسحوق الطماطم المجففة مع النظام الغذائي.

هدفت الدراسة الى تحديد تأثير الفشل الكلوي على عوامل التخثر ( العامل الاول، العامل السابع و العامل الثامن)، قياس وظائف الكلة (1-kim، يوريا والكرياتينين)، قياس ( ALT و AST) قياس انزيمات الاكسدة مثل (SOD و GST )، قياس باراميترات الدم و المقاطع النسجية للكلى والكبد.

أظهرت النتائج زيادة معنوية (0.05 ≥ p) في عوامل تجلط الدم المقاسة مثل: fibrinogen (المسار المشترك للتخثر) ، 11Factor V (المسار الخارجي للتخثر) و  111 Factor V   (المسار الداخلي للتخثر)، وزيادة في مقاييس وظائف (الكبد والكلى) كالزيادة في :

kim-1 ، الكرياتينين، اليوريا، ALT ، AST في المجموعة التي حقنت بالأدنين مقارنة مع مجموعة السيطرة

كذلك وجد انخفاض معنوي (0.05 ≥ p ) في معايير الدم مثل ( كريات الدم الحمر وحجم الخلايا المرصوصة و الهيموغلوبين و الصفائح الدموية و الخلايا الحبيبية و اللمفية) وانخفاض معنوي (0.05 >p) في بعض الانزيمات المضادة للأكسدة (SOD و GST)، مع ملاحظة وجود زيادة في كريات الدم البيض في المجاميع المستحدث بها الفشل الكلوي بالمقارنة مع مجموعة السيطرة.

التغيرات النسجية في الكبد والكلى في مجموعة من الجرذان التي حقنت بالأدنين، أظهرت الصور النسجية للكلى وجود تنخر وتلف كبير بالإضافة الى الالتهاب والتليف، اما في المقاطع النسجية للكبد لوحظ وجود الخلايا الالتهابية، بالإضافة الى وجود توسع في الوريد البابي الكبدي.

اظهرت النتائج انخفاض معنوي (0.05 ≥ P) في عوامل التخثر مثل العامل الاول، والعامل السابع و العامل الثامن في الجرذان المعالجة بالأدنين والطماطم المجففة بتركيزي %10 و %20 وانخفاض في معايير وظائف الكبد والكلى مثل 1-KIM، يوريا، الكرياتينين، AST و ALT بالمقارنة مع مجموعة الادنين.

وجود زيادة معنوية (0.05 ≥ p) في معايير الدم مثل كريات الدم الحمر وحجم الخلايا المرصوصة والهيموغلوبين والصفائح الدموية والخلايا الحبيبية والخلايا اللمفية مع ملاحظة د زيادة معنوية(0.05 ≥ p ) في انزيمات الاكسدة مثل SOD و GST وانخفاض في كريات الدم البيض في المجاميع المستحث بها الفشل الكلوي والمتغذية على مسحوق الطماطة بنسبة %10 و %20 من نسبة العلف بالمقارنة مع مجموعة الادنين

نستنتج من الدراسة الحالية، التغذية على مسحوق الطماطم المجفف المضاف الى العلف بتركيز 10% و 20% في تقليل تأثير مادة الادنين وتحسين بعض المعايير المرافقة لمرض الفشل الكلوي المزمن، حيث اظهر تأثيره كمادة مضادة للأكسدة، وقد ظهرت هذه النتائج بصورة واضحة وخاصة في جرعة مسحوق الطماطم المجففة المضاف بنسبة %20 بصورة اعلى من 10%.

The protective role of Tomato powder on some physiological parameters in Rats induced Chronic Renal Failure

The present study was conducted at College of Veterinary Medicine /University of Kerbala. The study is performed during the period from November, 2017 to April, 2018, to evaluate some coagulation factors, biochemical parameters, liver and kidney histological changes in rat which induced- chronic renal failure and possible protective role of tomato powder against chronic renal failure. Twenty four male rats (Rattus norvegicus) where used in the study, divided equally and randomly in to four groups, First group control animal has been fed with normal diet and injected intraperitoneally with Dimethyl sulfoxide (DMSO). Second group rats had been injected with adenine 50 mg/ kg B.W. suspended with Dimethyl sulfoxide (DMSO) , for 4 weeks induced chronic renal failure and fed with normal diet, the third and fourth group rats had same protocol used in second group except they were feed with 10% and 20% Tomato Powder respectively.
The study was aimed to determine the effect of renal failure on blood coagulation factor (fibrinogen, factor VII and factor VIII), estimation of kidney function (Kidney injury molecule -1, urea and creatinine). Estimation of Serum Alanine Aminotransferase Activity(ALT) and Serum Aspartate aminotransferase Activity(AST), estimation of antioxidant enzyme like Glutathione-s- transferase (GST) and Superoxide dismutase (SOD), estimation the of blood picture parameters and histological section of kidney and liver was also performed.
The results showed a significant increase (P ≤ 0.05) in coagulation factors like: fibrinogen (common pathway of coagulation), Factor VII (extrinsic pathway) and Factor VIII (intrinsic pathway), and increase in kidney and liver function parameters as kim-1, urea creatinine, Serum Alanine Aminotransferase Activity(ALT) and Serum Aspartate aminotransferase Activity(AST) in rats treated with adenine-induced renal failure compared with the control group.
Significant decrease (P ≤ 0.05) in blood parameters such as RBC, PCV, Hb, Platelet, Granulocyte and Lymphocyte, and significant decrease (P ≤ 0.05) in some antioxidant enzymes Glutathione-Stransferase (GST) and Superoxide dismutase (SOD), but elevation of WBC in rats induced chronic renal failure in comparison with control group. Histology of liver and kidneys in group of rats treated with adenine, showed a significant damage necrosis such as inflammation and fibrosis. On the other hand, the liver showed infiltration of hepatocyte with inflammatory cell, and enlargement in the portal vein in adenine group compared with control group.
The results showed a significant decrease (P ≤ 0.05) in coagulation factors like: fibrinogen (common pathway of coagulation), Factor VII (extrinsic pathway) and Factor VIII (intrinsic pathway) in rats treated with adenine and Tomato powder 10% and 20%, and decrement in liver and kidney function parameters such as kim-1, urea creatinine, AST and ALT compared with the adenine group. Significant increase (P ≤ 0.0.5) in blood parameter such as RBC, PCV, Hb, Platelet, Granulocyte and Lymphocyte, and significant increase (P ≤ 0.05) in some antioxidant enzymes (SOD and GST) are noticed, but decrease of WBC in groups induced chronic renal failure and feed with Tomato powder at dose10% and 20% is seen compared with adenine group.
This study conclusion that, feeding tomato powder at 10% and 20% dose contributed to improve some parameters associated with chronic renal failure mainly due it’s effect as antioxidant, and these results are shown clearly. However, The effect of tomato powder at 20% showed improvement higher than 10%diet.